メタボリックシンドローム対策に欠かせないダイエット、そのダイエットの敵は活性酸素といわれるものです。活性酸素は身体に有害なだけでなく、ダイエットの妨げにもなるのです。生きている限り体内で活性酸素が発生することは避けられないことですが、活性酸素はただの酸素とは違って攻撃性が強いため、とても有害です。活性酸素は老化や病気の原因にもなっています。
活性酸素は体内で不飽和脂肪酸と結びついて体の中を酸化させてサビさせます。そして基礎代謝を下げてしまいダイエットしてもやせにくい体になってしまうのです。
有害な活性酸素が増えると、老化を促進して肌のシミが増えたり、疲れやすくなったり、血管が詰まったり、老化の原因やメタボリックシンドロームなど生活習慣病を引き起こします。
活性酸素は喫煙、偏食、ストレス、過剰飲酒、食品添加物、公害、紫外線、殺虫剤、レントゲン、電磁波などで発生しますので注意が必要です。
体内では各種ビタミン類、抗酸化物質(スカベンジャー)のポリフェノールなど活性酸素を除去しようとがんばってくれます。ポリフェノールにはアントシアニン、イソフラボン、カテキンなどがあります。ポリフェノールは赤ワインやチョコレート、バナナ、マンゴー、春菊、そばなどに多く含まれているので積極的に食べたいものです。
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