ﾒﾀﾎﾞﾘｯｸｼﾝﾄﾞﾛｰﾑ対策とDHAとEPA



ｲﾜｼ､ｻﾊﾞなど背の青い魚にはn-3系の多価不飽和脂肪酸､ｴｲｺｻﾍﾟﾝﾀｴﾝ酸（EPA）､ﾄﾞｺｻﾍｷｻｴﾝ酸（DHA）という油が多く含まれています｡
EPAやDHAなどの油には中性脂肪を減らす効果があると言われています｡

  • Red Hot Chili Peppers


    • すじこ､はまち､いわし､にしん､さばなどの魚に多く含まれているEPAは､HDL(善玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ)を上げる働きが有名です｡
    本ﾏｸﾞﾛ脂身､すじこ､まだい､ぶり､さばなどの魚に多く含まれるDHAにはHDL(悪玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ)を下げる健康効果があります｡
    また､ﾘﾉｰﾙ酸にはLDL(悪玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ)､中性脂肪を下げる良い働きがある半面､動脈硬化を防止するHDL(善玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ)も下げてしまう働きがあるので摂りすぎには注意が必要です｡
    ﾘﾉｰﾙ酸は紅花油､ｻﾌﾗﾜｰ油､ﾘﾉｰﾙ油･ひまわり･ｻﾗﾀﾞ油など多くの植物油､ごまや松の実など種実､本ﾏｸﾞﾛ脂身､すじこ､まだい､ぶり､さばなどに多く含まれています｡
    ﾘﾉｰﾙ酸は長い間健康的と信じられていたために､日本人は摂りすぎてしまう傾向があります｡
    ﾘﾉｰﾙ酸を偏って摂りすぎつぃまわないように注意しましょう｡


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